Lavavajillas serie C

Los lavavajillas de cesto fijo con capota C34dgt/C44dgt/C66dgt/C66VE/C66VE BA han sido diseñados para obtener resultados de lavado excelentes con costes de gestión reducidos. La gama dgt es particularmente interesante para restaurantes y locales que requieran un lavavajillas de cesto cuadrado de 500 mm, de uso sencillo y gran solidez. La gama elt está dedicada a una clientela que exige una mayor flexibilidad para configurar la máquina conforme a las necesidades específicas. Las máquinas requieren una conexión trifásica y conexión de agua caliente.

El C34dgt tiene dos ciclos de lavado de 2 y 3 minutos que pueden seleccionarse en el display digital, y cuenta con la función de espera de caldera para garantizar un correcto lavado y enjuague de la vajilla hasta una altura máxima de 390 mm; los C44dgt/C66dgt, por su parte, tienen 3 ciclos de lavado de 1, 2 y 3 min y un ciclo largo de 8 min. El lavavajillas está construido por entero en acero INOX AISI 304 con capota de pared simple y estructura de doble pared, con aspersores giratorios superior e inferior de lavado y enjuague en acero y filtro de bomba en la cuba. Puede equiparse con dispositivos opcionales como dosificador de detergente peristáltico, bomba de desagüe y bomba de aumento de presión. El dosificador hidráulico de abrillantador forma parte del equipamiento estándar y puede sustituirse, bajo pedido, con un modelo peristáltico. El termostato fijo de la cuba permite obtener el máximo resultado con los detergentes industriales y el termostato regulable de la caldera permite establecer una temperatura idónea para enjuagar y desinfectar en modo correcto la vajilla. El C66dgt está dotado de una resistencia de caldera de 8,3 kW y una resistencia trifásica en la cuba de 5.2 kW que permiten la conexión de la máquina al agua fría.

Los lavavajillas de cesto fijo con capota C66VE han sido diseñados para obtener excelentes resultados de lavado gracias a la gestión electrónica integrada que controla las principales fases de lavado y permite una amplia gama de ajustes para configurar la máquina según las exigencias específicas. Son particularmente interesantes para restaurantes que requieran, en concreto, un excelente lavado de piezas de vajilla de valor. Los lavavajillas de cesto fijo con capota cuentan con un display electrónico avanzado, que visualiza toda la información necesaria durante cada fase de lavado. Los C66VE tienen 4 ciclos de lavado personalizables con temperaturas y tiempos específicos para cada exigencia, y cuentan con una función de autodiagnóstico que controla los parámetros de funcionamiento de la máquina y advierte al usuario en caso de anomalía. Los C66VE están dotados de filtros inox de superficie en la cuba para filtrar la suciedad que se encuentra en la vajilla y evitar la caída accidental de pequeños objetos en la cuba. Los lavavajillas de cesto fijo con capota C66VE BA llevan una bomba de aumento de presión y sistema anti-reflujo, junto con una caldera atmosférica para enjuague a temperatura y presión constantes.

Details
  • Bastidor y chasis en acero inox AISI 304 con estructura de doble pared
  • Tablero de mandos digital
  • 2 o 3 programas de lavado según el modelo
  • Resistencia de la cuba y de la caldera en inox Incoloy 800
  • Termostatos digitales de la cuba con regulación fija 55 °C
    Dotado de un dispositivo de caldera en espera
  • Cuba de vaciado automático y fuertes aspersores giratorios superior e inferior de lavado y enjuague en acero inox
  • Equipamiento estándar u opcional de filtros inox de superficie en la cuba
    Aislamiento térmico en chasis y caldera
  • Preajustes conexión monofásica
  • Desmontaje manual de todos los componentes en la cuba sin necesidad de herramientas
  • Dosificador de abrillantador a presión de serie
  • Preajuste para la conexión a mesas accesorias (repisas de servicio, mesas de desbarace de desechos, etc.)
Technical data
Modelo C34 DGT C44 DGT C66 DGT C66 VE C66 VE BA
Medidas mm 650X755X1450 650X755X1450 650X755X1450 650X755X1450 650X755X1450
Peso neto bruto kg 117/124 128/135 130/138 130/147 130/147
Medidas del cesto mm 500X500 500X500 500X500 500X500 500X500
Producción (C/h) 660/440 1320/660/440 1320/660/440 1320/660/440 1320/660/440
Capacidad platos 22 22 22 22 22
Altura útil mm 400 400 400 400 400
Duración de los ciclos sec 120/180'' 60/120/180'' (-8) 60/120/180'' (-8) 60/120/180'' +10 60/120/180'' +10
Tensión de alimentación V 400/3N~50 Hz 400/3N~50 Hz 400/3N~50 Hz 400/3N~50 Hz 400/3N~50 Hz
Máxima potencia absorbida kW 6.2 7.1 9.8 9.8 9.8
Potencia de la bomba de lavado kW 1 1 1 1.5 1.5
Potencia resistencia caldera/cuba kW 5.2/3 6.1/3 8.3/5.2 8.3/5.2 8.3/5.2
Consumo de agua en enjuague l 3 3 3 3 3
Alimentación de agua °C 50...60 40...60 15...60 45...60 45...60
Cestos incluidos 3 3 3 3 3